溯源系统在柔性供应链服务协同的案例分析
摘要：本文以2025年5月漳州柔性供应链服务有限公司、漳州甜蜜里食品科技有限公司、漳州跨省农产品集散交易中心、漳州供销冷链物流中心、鄂托克螺旋藻产业园、鄂尔多斯市数商兴产供应链管理有限公司六方协同，快速推进鄂托克藻蓝蛋白蜂蜜水新品研发与市场流通为核心案例，聚焦溯源系统在柔性供应链服务协同中的赋能价值。案例依托六方资源互补，通过溯源系统绑定全链路信息、保障异地ERP数据一致性、支撑小批量碎片化订单优化，实现新品3个月内完成研发上市、30天热销5万瓶、5批次高效迭代的成效。文章以“绪论-协同机制与溯源系统架构-溯源系统应用与协同优化-实践启示与范本价值”为4章框架，深度剖析溯源码系统、溯源库系统在多企业协作中的实操路径，为后续同类协作提供可复用范本。
关键词：溯源系统；柔性供应链；多企业协同；碎片化订单；ERP数据一致性；溯源库管理；小批量业务
第一章 绪论
1.1 研究背景
国内健康饮品市场正朝着个性化、快迭代、小批量方向升级，跨区域多企业协同开发新品成为行业趋势，但面临多重协同痛点：异地企业信息壁垒突出、溯源数据碎片化、ERP系统数据不同步、小批量订单管控低效、全链路信息可追溯性不足等，严重制约新品上市效率与品质公信力。溯源系统作为打破信息孤岛、串联多主体协同的核心载体，其与柔性供应链的深度融合，能实现产地、质检、物流、订单等全要素数据绑定，为多企业协作提供数据支撑。
2025年5月，漳州与鄂尔多斯两地六方围绕鄂托克藻蓝蛋白蜂蜜水开展协同合作，以溯源系统为核心枢纽，打通异地信息链路、优化小批量订单协同、实现ERP数据一致性管控，成功破解跨区域多企业协作难题。本案例通过实操验证了溯源系统在柔性供应链中的赋能价值，为后续基于溯源技术的多企业协作提供了宝贵经验。
1.2 核心概念界定
溯源系统协同：指依托溯源码系统与溯源库系统，串联供应链各环节参与主体，实现产地信息、质检报告、采购合同、出入库数据、物流轨迹、订单明细等全要素信息绑定与共享，支撑多企业高效协同的运作模式。
柔性供应链溯源协同：针对小批量、高频次、碎片化订单特性，通过溯源系统迭代优化查询字段，动态适配订单变化，同时保障异地ERP系统数据一致性，实现“溯源-生产-流通-订单”全链路协同的柔性运作模式。
ERP数据一致性管控：以溯源信息为核心关联项，统一多企业数据编码标准，实现溯源库系统与各主体ERP系统数据实时同步，确保产地、物流、库存等信息在跨企业、跨区域协作中无偏差、可追溯。
1.3 研究范围与框架
本文研究范围聚焦2025年5月至2026年1月，六方协同开发鄂托克藻蓝蛋白蜂蜜水的全流程，重点分析溯源系统在小批量订单优化、异地信息化协同、ERP数据一致性保障、全链路信息绑定中的应用路径。研究框架为4章：第一章界定研究背景、核心概念与范围；第二章构建六方协同机制，解析溯源系统架构设计；第三章剖析溯源系统在供应链各环节的应用与协同优化成效；第四章提炼实践启示，总结多企业协作范本价值，全文严格控制在6000字以内。
第二章 六方协同机制与溯源系统架构
2.1 六方协同主体与职责分工
本次协同以“溯源系统为核心、柔性供应链为纽带”，六方主体形成精准分工闭环，确保全链路溯源信息可采集、可同步、可追溯：
鄂托克螺旋藻产业园作为原料产地核心，负责提供藻蓝蛋白原料的产地信息、种植加工记录、品质初检数据，生成原料专属溯源编码，为溯源链条奠定源头基础；鄂尔多斯市数商兴产供应链管理有限公司承担原料采购与异地中转职责，对接产业园完成原料溯源信息采集，同步上传采购合同、初检报告至溯源库，协调原料发运至漳州。
漳州跨省农产品集散交易中心负责原料复检、溯源信息核验与聚合，将原料溯源码与复检报告、出入库记录绑定，同步至溯源库与ERP系统；漳州供销冷链物流中心聚焦物流溯源，实时采集运输温湿度轨迹、装卸货记录、配送节点信息，生成物流溯源子码，与原料溯源码、订单信息关联。
漳州甜蜜里食品科技有限公司作为生产主体，负责新品研发、柔性生产，将生产批次、工艺参数、成品质检报告与溯源码绑定，实现“原料-生产”溯源链路贯通；漳州柔性供应链服务有限公司作为统筹核心，牵头搭建溯源系统与ERP协同平台，优化小批量订单聚合拆分规则，迭代溯源查询字段，验证协同效率。
2.2 溯源系统整体架构设计
本次采用“双系统联动+多接口对接”的溯源架构，实现溯源码系统、溯源库系统与六方ERP系统深度融合，架构分为三层：
数据采集层为基础，依托物联网设备、扫码终端、PDA等工具，覆盖“产地-采购-仓储-生产-物流-销售”全环节。鄂托克螺旋藻产业园通过终端录入原料产地、种植数据；数商兴产公司扫码上传采购合同、初检报告；冷链物流中心通过GPS与温湿度传感器自动采集物流数据；集散中心、甜蜜里食品通过PDA完成出入库、生产数据扫码录入，确保溯源信息采集实时、准确。
数据处理层为核心，包含溯源库系统与中间协同模块。溯源库系统搭建全字段数据存储单元，分类存储产地、质检、合同、出入库、物流、订单六大类信息，支持数据关联与快速查询；中间协同模块采用WebAPI技术，实现溯源库与六方ERP系统的接口对接，统一数据编码标准，解决异构系统数据不一致问题，保障数据实时同步。
应用层为终端呈现，分为企业端与消费端。企业端通过溯源库系统与ERP联动，工作人员扫描包装箱溯源防伪码即可快速定位ERP系统对应入口，调取全链路溯源信息与订单数据；消费端通过微信小程序扫描单品溯源码，可查看原料产地、质检结果、物流轨迹等核心信息，同时内置防伪标识，杜绝假冒伪劣。
2.3 溯源信息绑定规则与ERP协同逻辑
为保障溯源信息完整性与ERP数据一致性，建立“一码关联、全链贯通”的绑定规则：以原料专属溯源码为核心，关联鄂托克螺旋藻产业园的产地信息与初检报告、数商兴产公司的采购合同与付款凭证、集散中心的复检报告与出入库记录、冷链物流中心的物流轨迹与配送记录、甜蜜里食品的生产批次与成品质检报告、柔性供应链公司的订单明细与履约数据，形成“一码对应全信息”的溯源闭环。
ERP协同逻辑以溯源信息为关联枢纽，统一六方数据编码标准，实现三大同步：溯源库与ERP系统数据实时同步，溯源信息更新后1小时内同步至对应主体ERP，确保库存、订单、质检数据一致；异地ERP系统数据协同同步，漳州与鄂尔多斯两地ERP通过中间模块对接，依托溯源码实现原料采购、生产进度、物流状态的数据互通；订单与溯源信息双向同步，碎片化订单聚合拆分后，自动关联对应溯源码，确保每批次产品均可追溯至具体订单与原料批次。
第三章 溯源系统在供应链各环节的应用与协同优化
3.1 溯源系统支撑小批量订单协同优化
3.1.1 碎片化订单聚合与溯源适配
针对饮品行业小批量、高频次、碎片化订单特性，六方依托溯源系统构建“两级聚合+溯源绑定”的订单处理模式。首先由漳州跨省农产品集散交易中心对接漳厦汕终端渠道，收集50-200瓶/单的零散订单，按区域、配送时效初步聚合为2000-3000瓶的子批次，生成子批次溯源码；漳州柔性供应链公司再结合原料供应能力、生产产能，将子批次整合为5000瓶/批次的标准生产订单，同步绑定子批次溯源码与原料溯源码，推送至甜蜜里食品与数商兴产公司。
溯源系统为订单聚合提供数据支撑，通过关联原料溯源码查询库存状态，确保聚合订单与原料批次精准匹配；同时记录订单聚合拆分轨迹，实现“碎片化订单-聚合子批次-标准生产批次”的全链路溯源，避免订单混乱与原料浪费。试产阶段，通过该模式使原料采购成本降低22%，小批量订单响应周期从48小时缩短至12小时，较传统模式效率提升75%。
3.1.2 小批量业务溯源字段迭代优化
漳州柔性供应链公司以小批量订单迭代为驱动，依托溯源系统逐步完善查询字段体系。初期仅设置产地、质检、订单3类基础字段，经5批次订单迭代后，新增采购合同编号、物流温湿度、生产工艺参数、出入库时间、终端销售网点等12类字段，最终形成涵盖15类核心信息、38项细分字段的完整查询体系。
字段迭代过程中，溯源系统与ERP系统深度联动，新增字段同步适配各主体ERP数据格式，确保数据一致性。例如新增“物流温湿度轨迹”字段后，冷链物流中心ERP自动采集传感器数据，同步至溯源库与其他主体ERP，实现“溯源字段迭代-ERP适配-数据同步”的闭环优化，为流水化订单处理建立标准化数据基础。
3.2 溯源系统保障异地信息化协同与ERP数据一致性
3.2.1 异地信息协同落地路径
针对漳州与鄂尔多斯两地异地协作痛点，溯源系统作为信息枢纽，构建“实时采集-自动同步-分级共享”的协同机制。产地端，鄂托克螺旋藻产业园与数商兴产公司通过溯源系统终端实时上传原料信息与采购数据，数据经加密处理后同步至漳州各主体；流通端，冷链物流中心的运输数据通过GPS自动上传，溯源系统生成物流轨迹可视化看板，六方可通过权限分级查看，实现异地信息透明化。
协同过程中，溯源系统设置异常预警功能，当原料溯源信息缺失、物流温湿度超标、ERP数据不同步时，自动向对应主体推送提醒，快速启动应急响应。例如某批次原料物流温湿度异常，系统立即预警至冷链中心与柔性供应链公司，2小时内完成问题排查与调整，确保异地协同稳定性。
3.2.2 ERP数据一致性管控成效
溯源信息作为核心关联项，有效解决了六方ERP系统数据不一致问题。通过统一原料编码、订单状态、质检指标等15类核心数据字段，消除“同物异码”“状态不同步”现象，溯源库与ERP系统数据同步准确率从初期65%提升至95%。异地协作中，依托溯源码实现数据快速核对，鄂尔多斯原料采购数据与漳州生产数据对接误差率降至1.2%以下，信息沟通成本降低60%。
例如在原料采购环节，数商兴产公司上传采购合同与原料溯源码后，溯源系统自动同步至集散中心、甜蜜里食品的ERP系统，三方无需人工核对即可确认原料信息，采购对接效率提升80%；生产环节，甜蜜里食品更新生产进度后，通过溯源码同步至柔性供应链公司与集散中心ERP，确保订单履约与库存管理精准衔接。
3.3 溯源系统在仓储、出库、销售管理中的应用
3.3.1 仓储管理：溯源码联动库存管控
漳州跨省农产品集散交易中心与甜蜜里食品依托溯源系统优化仓储管理，实现“溯源码-货位-库存”精准绑定。原料入库时，工作人员扫描原料溯源码，溯源库自动关联货位信息，生成入库记录并同步至ERP系统，库存数据实时更新；库存盘点时，通过PDA扫描溯源码即可快速核对实物与系统数据，盘点效率提升70%，避免人工录入误差。针对小批量原料，溯源系统自动优化货位规划，按周转频率分配存储区域，提高仓储空间利用率。
3.3.2 出库管理：扫码快速对接订单与物流
出库环节采用“溯源码为核心凭证”的管控模式，工作人员只需扫描饮料包装箱溯源防伪码，即可快速定位ERP系统对应入口，调取订单明细、物流信息、收货地址等数据，自动生成出库单与物流单。溯源系统同步关联出库记录与物流溯源子码，确保每批次产品出库信息可追溯，出库差错率从传统的5%降至0.8%。针对碎片化订单拆分出库，溯源系统自动关联拆分后订单与溯源码，避免批次混淆，保障出库效率。
3.3.3 销售管理：溯源防伪赋能终端管控
销售环节，溯源系统实现“企业管控+消费者查询”双重赋能。终端渠道收货时，通过扫描包装箱溯源码核对订单与产品信息，快速完成验收；消费者扫描单品溯源码，可查看原料产地、质检报告、物流轨迹等信息，同时通过防伪标识验证产品真伪，提升消费信任度。溯源库实时记录销售数据与防伪验证记录，为市场需求分析提供数据支撑，试产阶段产品复购率较传统饮品提升30%。
第四章 实践启示与范本价值
4.1 多企业协作可复用实践启示
4.1.1 构建“溯源为核”的多主体协同体系
跨区域多企业协作需以溯源系统为核心枢纽，明确各主体溯源信息采集职责，实现“源头可溯、中间可控、终端可查”。建议原料端聚焦产地与初检数据，流通端强化物流与出入库数据，生产端完善工艺与成品质检数据，统筹端搭建协同平台，通过溯源码串联全链路，打破信息孤岛。同时建立分级权限管理，保障数据安全的前提下实现“可用不可见”，消除企业数据共享顾虑。
4.1.2 以小批量订单迭代优化溯源与ERP协同
针对小批量、高频次、碎片化订单特性，应依托柔性供应链服务，以订单迭代驱动溯源字段优化与ERP协同升级。初期简化溯源字段，适配快速试产需求；通过多批次订单实践，逐步新增合同、物流、工艺等细分字段，形成标准化查询体系。同时以溯源信息为关联项，统一多企业ERP数据标准，通过中间模块实现异构系统对接，保障数据一致性，为流水化订单处理奠定基础。
4.1.3 强化溯源码全链路绑定与场景化应用
溯源系统应用需聚焦“全信息绑定+全场景适配”，将产地、质检、合同、出入库、物流、订单等信息与溯源码深度绑定，实现“一码通查”。仓储、出库、销售等环节应推广扫码操作，简化流程、提升效率，通过溯源码快速对接ERP系统，实现“溯源-业务-数据”闭环。同时融合防伪功能，采用“批次防伪码+单品溯源码”模式，兼顾企业管控与消费者查询需求。
4.2 溯源系统驱动多企业协作的范本价值
本案例构建的“六方协同+溯源赋能”模式，为后续基于溯源码系统、溯源库系统的多企业协作提供了可复制范本。范本核心价值在于：一是建立了跨区域多主体的分工协同机制，明确了各环节溯源信息采集与共享规则，解决了异地协作信息壁垒问题；二是形成了“溯源系统-ERP系统”深度融合的技术路径，为数据一致性管控提供了实操方案；三是探索了小批量订单下溯源字段迭代与协同优化的方法，适配快迭代行业需求。
该范本可广泛应用于农产品衍生食品、生鲜加工、特色饮品等领域，助力多企业打破地域限制、优化小批量订单协同、提升品质公信力。通过推广该范本，可推动供应链协同从“经验驱动”向“数据驱动”转型，提升行业整体协同效率与数字化水平。
4.3 风险防控与未来优化方向
风险防控方面，需聚焦三类核心风险：信息安全风险，通过数据加密、权限分级、定期安全检测，防范溯源数据与商业信息泄露；数据质量风险，建立溯源信息核验机制，由统筹主体定期核对各环节数据，确保信息真实完整；协同风险，签订多企业合作协议，明确溯源信息共享规则、权责划分与奖惩机制，避免推诿纠纷。
未来优化可从三方面推进：一是深化溯源系统智能化，引入AI算法优化订单聚合、原料需求测算与溯源字段推荐，实现数据自动采集与异常预警；二是拓展溯源应用场景，将溯源码与营销结合，通过扫码互动提升品牌影响力；三是推广标准化协同模式，将本案例的溯源字段体系、ERP对接标准、分工规则整理为行业指南，赋能更多多企业协作项目。
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[9] 漳州柔性供应链服务有限公司. 产品定制化开发在柔性供应链服务中的运用案例分析. 2026.
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编制单位：漳州柔性供应链服务有限公司
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作者：庄宇光 ScholarID:CN-B5OEJJ3K 编制时间：2026年1月20日
